Une
page consacrée à "La cuvée Diam en Terre" dans
un journal local, le 16/02/2011
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Le
DIAM en Terre |
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Appellation
: Grignan-les-Adhémar
Description :
Bouteille de 75 cl.
Commentaire
Cuvée 100 % Syrah : noir comme
la Truffe, ce cépage exprime au mieux notre terroir de garrigue.
Il apporte toute la noblesse nécessaire pour être en harmonie
avec la truffe Noire de Provence.
Ce vin hors norme très concentré, lié à un
petit rendement, récolté main, est vinifié dans
une cuve tournante lui permettant d’exprimer son potentiel aromatique
et sa rondeur.
Le saviez-vous
?
Vin en
hommage à la Truffe, le Sud Drôme
et le Nord Vaucluse, représente plus
de 70 % du marché national de la Truffe
(tuber mélanosporum).
Au cœur de ce terroir, nous avons voulu lui rendre hommage avec une cuvée
digne de ce joyau de la gastronomie : le Diamant Noir.
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Poème
Aux
arômes intimes en son écrin de verre,
S’élance, majestueuse,
la Diam en Terre
Les yeux s’aventurent sur ce flacon à l’altière parure,
Le noir d'ébène et le blanc marbré habillent de velours,
Ce joyau de la nature.
Fruit de l’union du ciel et de la terre,
Brandissons les rameaux du chêne fructifère,
Comme un trophée tendu aux chasseurs de tuber.
Célébrons ensemble ce trésor de la terre,
En Dégustant
La Diam en Terre |
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| Carton de 6 bouteilles
: 84 € |
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